Моллюски и ракообразные

Моллюски издревле служили человеку источником диетической и богатой полезными веществами пищей. 

Моллюски проводят свою жизнь в воде, которая насыщена минералами и другими компонентами.

Они аккумулируют их в себе. Благодаря этому моллюски насыщены множеством полезным микроэлементов (цинк, йод, селен и магний) и витаминов (группа А, В). Моллюски — это ценный источник белка.

Также эти морепродукты являются настоящим кладезем полезных веществ, добавляющих силы человеческому организму, улучшающих обмен веществ и укрепляющих иммунитет.

Более того, они издревле считались омолаживающей пищей. Такому эффекту способствует высокое содержание в них витамина В12.